Lassouts est une commune située dans le département de l'Aveyron, région de Midi-Pyrénées. La ville de Lassouts appartient au canton d' Espalion et à l'arrondissement de Rodez. Les habitants de Lassouts s'appellent les Soutéens et étaient au nombre de 326 au recensement de 1999. La superficie est de 30.9 km². Elle se situe géographiquement à une altitude de 660 mètres environ. Aucune autre ville ne porte le nom ''Lassouts'' en France. Le blason de la ville est d’azur à trois rocs d’échiquier d’argent.

Les Souquières (IGN-France), à 1 km (S) du centre de Lassouts, est un hameau.

* Généalogie : Aucun Souquière(s) trouvé sur cette commune. Base GSDS-2008